ほったらかしで簡単旨々肉じゃが♪

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Gocchin628
Gocchin628 @cook_40099886

旦那さんの株価上昇レシピ♪
超簡単旨々肉じゃが‼
ドヤ顔で食卓に出してあげましょうq(^-^q)
このレシピの生い立ち
「こんな僕でも肉じゃがを美味しく作れる大人になりたい‼」
その一心で仕上がった渾身のズボラ肉じゃがです(汗)(^-^ゞ

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材料

5～6人前
  1. 牛肉切り落とし 250g
  2. じゃがいも 中5～6個
  3. 玉葱 中7個
  4. 人参 1本
  5. 糸こんにゃく 一袋
  6. 牛脂 1個
  7. 【調味料】
  8. 砂糖 大さじ4
  9. 醤油 50cc
  10. 味醂 50cc
  11. お酒 20cc
  12. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    staubに牛脂を入れ弱火で熱を通す。

  3. 3

    よく火が通った所で牛肉を入れる

  4. 4

    強火にして、お肉に火が通ったらカットした野菜を入れさっと混ぜ油を回す。

  5. 5

    調味料を入れ、一回ししたら糸こんにゃくを入れ蓋をして弱火で30分。

  6. 6

    十分に冷めたらもう一度弱火で20分。
    余熱が取れれば出来上がり♪

コツ・ポイント

玉葱たっぷりが旨々です♪
牛肉は少し脂身がある方が良いかも。
余熱はしっかり取って下さい。

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レシピ作者

Gocchin628
Gocchin628 @cook_40099886
に公開
旦那さんの株価上昇レシピ考案中‼(*≧∀≦*)…手料理で家族が笑顔になれば最高の幸せです…
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