気分を変えて!野菜の切り漬け

の〜ふの庭
の〜ふの庭 @cook_40103004

たまには切り方を千切りにして漬物しちゃいましょ。
食感が違ってもりもりお箸が進みますよ
このレシピの生い立ち
うちの農夫さんは大の漬物小僧。
漬物だけでもご飯がいけちゃうそう。
毎回気分次第で材料、塩加減、切り方を変えて食べて頂いてます

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材料

  1. 白菜 好きなだけ
  2. 人参 好きなだけ
  3. 紫蘇 好きなだけ
  4. 茄子 好きなだけ
  5. 胡瓜 好きなだけ
  6. 大根 好きなだけ
  7. 生姜 好きなだけ
  8. もんだ時に野菜を食べて少ししょっぱいくらい

作り方

  1. 1

    野菜を全部せんぎりにする

  2. 2

    塩もみする
    少しおく。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

の〜ふの庭
の〜ふの庭 @cook_40103004
に公開
ウチの農夫さんが育てたお野菜を大切にシンプルに料理します。大好きな農夫さんと大好きなお野菜たち。幸せいっぱいのキッチンです
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