簡単！ネギともやしのさっぱり和え

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マッスルりんこ
マッスルりんこ @cook_40100966

もやし＆万能ネギのシャキシャキと、生姜の風味でさっぱりです♪安くて簡単☆
このレシピの生い立ち
もやしでさっぱり和え物を作りたくて考えました！

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材料

2〜3人分
  1. もやし １袋
  2. 万能ネギ ５〜10本
  3. ぽん酢 大さじ３
  4. ごま油 大さじ１
  5. 生姜チューブ ３cm
  6. いりごま 少々
  7. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を少々入れる。

  2. 2

    もやしは洗い、万能ネギは４cm長さに切る。

  3. 3

    沸騰しているお湯にもやしとネギを入れ、30秒茹でて水気を絞る。

  4. 4

    生姜、ぽん酢、ごま油、ネギともやしを和えて胡麻をかける。

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残す為、もやしとネギは茹で過ぎない！

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マッスルりんこ
マッスルりんこ @cook_40100966
に公開
２児の母です。不器用なので簡単料理が大好きです！
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