ささげの炒め煮
あんなです @cook_40118201
お母さんがよく作ってたレシピです◡̈❤︎
このレシピの生い立ち
切って炒めて煮るだけです！パパッと簡単に作れます♡
お母さんはこの材料に糸こんにゃくをプラスしてました☻
アプリでひらく作り方
- 1
ささげの端を１センチほど切り落とし、ななめに細く切ります。
- 2
ちくわを輪切り、油揚げは１センチ角に切ります。
- 3
フライパンに油をひいて中火から強火でささげを軽く炒めて、ちくわ、油揚げを入れてさらに炒めます。
-
- 4
水と顆粒だしを入れて、ささげが固めなので１、２分ほど蓋をして弱火で煮ます。
- 5
★の調味料を入れて、塩気が足りないようなら塩を少しふって味を整え、水分がなくなるくらいで火を止めます。
コツ・ポイント
ささげが固いので、お好みの固さまで煮てください！
写真少なめですみません(^^;;
似たレシピ
春に食べたい♪フキとツナの炒め煮
昔、母が春によく作ってくれた1品です。
あと一品♪こんにゃくの甘辛炒め煮
母が昔からよく作っていた料理です。あと一品、という時によく作ります。お弁当のスペース埋めにも・・・。
かぶの炒め煮
こどものころ、母に習った味です
みずの炒め煮♪
この時季になると母がよく作ってくれました。これがあるとご飯がすすむんです❤みずはクセがないので、野菜売り場でみかけたら是非お試し下さい！
＊母の味＊大根とにんじんとちくわの炒め煮
母が教えてくれた懐かしい味。。。大根が苦手な息子もよく食べてくれます。我が家ではかかせません。1/22変更
青菜の炒め煮
母の味です。油揚げの代わりにシーチキンで作っても美味しいです。
母の味☆ふきの炒め煮
炒めてから煮るのがポイント☆母の味に似せて作ってみた炒め煮です( *´艸`)
大根と油揚げの炒め煮
子供の頃に母がよく作ってくれたメニュー。しっかり味をしみ込ませます♪冬の甘味がある柔らかい大根でぜひどうぞ！
｢茎わかめの炒め煮｣
覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
☆美優mama☆ 
基本の和食16 馬鈴薯と玉葱の油炒め煮
母がよく作ってくれた時短節約料理です。肉なし肉じゃがのようなものですが、美味しくてご飯が進みます。ぜひお試しください。
✴✴小松菜の炒め煮✴✴
小松菜と油揚げでもう一品！甘辛味です 弁当に入れても彩りがよくていいです
簡単！ちくわときざみ昆布の炒め煮
冷めても美味しいので、作っておくと便利な常備菜のひとつです。
ふきとさつま揚げの炒め煮
甘じょっぱい味がお気に入り子供の頃母が作ってくれた味です。山菜がダメな夫も、食べれるようになりましたよ～
芽ひじきとレンコンと糸こんにゃくの炒め煮
お母さんが作ってくれてたひじきの炒め煮をアレンジ
ｶｴﾙ子 
切り昆布と舞茸、豚肉の炒め煮
母が良く作っていた物を自分流にアレンジした
カブと油揚げの炒め煮
冬が旬のカブ。私にとっては母の味です。
さやいんげんとちくわの炒め煮
どこか懐かしさのあるいんげんの煮物。ちくわやさつま揚げなどの練り物、油揚げと一緒に煮るといい味が出ます。
水菜の炒め煮
弁当のおかずによく作った1品。
大根の油炒め煮
実家でお母さんが作っていたものをまねて作っています大根の大量消費にもなるので助かります冷たくてもおいしいので常備菜にもなるし、お弁当のおかずにもよいです☺️
いんげんとしらたきの炒め煮
祖母、母、娘の私…3世代に渡る炒め煮です.｡.:* ♬*゜
お袋の味？いんげんの炒め煮
義父の作ったいんげんをもらって、実家でお母さんが作った炒め煮。柔らかくておいしくて、子供らと食べつくしてしまったほど
簡単おいしい★ピリ辛なすの炒め煮★
材料なすだけの簡単レシピ！！旦那ｻﾝの大好物でよく「なすのアレ！作って♡」と言われます♪
小松菜としめじとお揚げさんの炒め煮
実家のおばんざいでよく出てきたものをレシピにしました。炒め煮は小松菜や水菜でよく作ります。
自家製こんにゃくと、豚肉とごぼうの炒め煮
母から頂いた自家製こんにゃくで♡
竹輪の炒め煮
料理学校で習ったレシピ。超簡単、美味しい。お弁当にもgood!作ってみてね。
かぶの炒め煮
副菜に最適
キャベツ大量消費♪キャベツの炒め煮
キャベツの大量消費。忘れ物から生まれたレシピ。
きゃべつの炒め煮
母から教わった味です。我が家の定番メニューで家族も大好き。ちくわのほか、油揚げでも。
夏野菜と糸コンニャクの味噌炒め煮
こんな感じのおかず、夏に母が作ってたような‥
☆いつもの白滝炒め煮☆
これ最近よく作っている白滝の五目炒め煮です。薄味でダイエットの強～い味方ですよ～！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007611
