さっぱり簡単鶏の南蛮漬け

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397

夏でも食べやすいさっぱりな南蛮漬けです
このレシピの生い立ち
さっぱりした南蛮漬けが食べたくて作成

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ピーマン 1つ
  5. めんつゆ 大1
  6. ☆ポン酢 大 2
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆酢 大3

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細切りにしておく

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶす

  3. 3

    ☆を大きめな耐熱ボウルに混ぜて、1で細切りにしといた野菜もいれレンジで1分チンする

  4. 4

    鶏肉はフライパンに油をひき、焼いて焦げ目がつきカリっとなったら、3のタレと野菜が入ってるボウルに入れ混ぜる。出来上がり

コツ・ポイント

お好みで時間を置いてタレに浸しておくと、味が染み込みます

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レシピ作者

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397
に公開
1歳の息子がいますので、簡単レシピを日々考案中
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