簡単!さっぱり!鶏の南蛮漬け

nozomi_00
nozomi_00 @cook_40321853

鶏肉と野菜の南蛮漬けです。
暑い夏にぜひ!さっぱりしていて美味しいです♡

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。

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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. ピーマン 半分
  3. きゅうり 半分
  4. にんじん 半分
  5. 胸肉 1枚
  6. 片栗粉 適量
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ3
  10. 鷹の爪 少々
  11. 鶏胸肉 1枚

作り方

  1. 1

    野菜を切って水にさらす
    (玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、にんじん)

  2. 2

    調味料を合わせる

  3. 3

    胸肉1枚を切って片栗粉をつけて揚げる

  4. 4

    鶏肉と野菜と調味料を混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

鶏胸肉で作るとヘルシーに仕上がります。

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