洋風 秋刀魚のトマトソースかけ
野菜なソムリエ @cook_40114940
秋刀魚を洋風にアレンジ。いつもと違う味わいが楽しめます。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きを洋風にアレンジ。トマト缶を使い切るのに考えた１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚をさばいて、★を振り、しばらく置いて下味をつける。
- 2
トマト缶の中身を鍋に移し、温めながら☆を加えて味を調える。
- 3
フライパンに油をしき、秋刀魚をこんがり焼く。
- 4
お皿に秋刀魚を載せ、上にトマトソースをかけたら出来上がり!!
コツ・ポイント
トマトソースはお好みで濃度を調節して下さい。ナス・パプリカ・きのこ類をソースに加えると一層豪華に、美味しくなります。
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