アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭を一口大に切って酒少々をふって塩コショウで下味をつける。
舞茸はほぐしておく。 - 2
フライパンにバターをひいて鮭を皮目から焼く。
鮭をひっくり返したら舞茸も入れて蓋をして2分ほど蒸し焼きに。 - 3
仕上げに醤油をふりかけて完成！
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