ほっこり☀さつま芋ときのこのミルクスープ

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623

心も体もほっこり〜✿簡単でおいしい、優しい味のスープです(人´∀`).☆.。.:*・°
このレシピの生い立ち
ミルク&コンソメが好きなんです(○´艸`)

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材料

2人分
  1. さつま芋 100g(中1/3〜1/2本)
  2. しめじ 50g(1/3〜1/2株)
  3. 牛乳 100cc
  4. 片栗粉 大さじ1/2
  5. コンソメ キューブ1個
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は1.5cm角に切って水にさらす。しめじは石突きを落としてほぐす。

  2. 2

    1を小鍋に入れ、ひたひたまで水を入れて火にかける。コンソメを入れ、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    片栗粉を牛乳で溶き、加える。軽く煮て、塩胡椒で味を整えたらできあがり。

コツ・ポイント

手順2で、水が少なくなりすぎたら適当に足してください。ベーコンを入れてもおいしい〜♥

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レシピ作者

かえかえこ
かえかえこ @cook_40057623
に公開
長いこと離れてたクックに戻ってきました!この夏から母になります♡これからはマメに更新しますっ❀仲良くしてくださいね〜(*´꒳`*)
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