お手軽一品☆長芋のウマウマ焼き

まゆきち@蜜柑味
まゆきち@蜜柑味 @cook_40092928

ゴマの風味に甘辛タレがGOOD♡
このレシピの生い立ち
いつも摩り下ろしじゃつまらない。
焼き長芋が好きなので甘辛タレでつまみにもGOOD♡

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材料

  1. 長芋 大1/2本
  2. ごま 大さじ1
  3. 麺つゆ 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1小
  5. ネギ 適量
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    長芋を1〜2㎝ほどの角切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、長芋を炒めます。
    焼き色がついたら調味料を加えて汁気がなくなるまで味を絡ませます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、ネギと白ゴマをふったら完成☆

コツ・ポイント

炒めすぎないほうがシャキシャキっとして美味しいです。

お好みなのでホクホクがいいって方はよく炒めてくださいね!

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レシピ作者

まゆきち@蜜柑味
に公開
面倒くさがりのやりたがり。これでも三児の母(*‘ω‘ *)ズボラ主婦故に買い溜め大好き♬料理は冷蔵庫にある物で作る主義の目分量、思い付きマン!!なので、同じ味が作れない事多々。子供の「アレ作って!」に対応出来るように個人的な覚え書きにも使っています。手抜きに見えない手抜き大好きです!ʘ‿ʘよろしくお願いします!.。.:*♡
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