揚げ出し芋♪
rapaco @cook_40053279
サクサクほくほくの里芋の揚げ出し^ ^
めんつゆで簡単に出来ます♡
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、いつもと少し違った食べ方で^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をラップにつつんでレンジ600Wで5分チン♪
柔らかくなったら皮をむいてざっくりつぶします。 - 2
お塩を混ぜて丸め片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに油を多めにひいて温めます。
②を入れ揚げ焼きにします。 - 4
大根おろしをつくり、めんつゆをお湯で作っておきます。
- 5
揚げ焼きした里芋に④をのせて完成です♪
コツ・ポイント
里芋はつぶしすぎない方が私は好きです^ ^
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