揚げだし里芋

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

外はサクッと中はホクッとした揚げだし里芋!揚げだし豆腐を里芋に代えたら意外と美味しかったのでレシピ化しました♪
このレシピの生い立ち
里芋の消費に、揚げ物が食べたいときに作ります!

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材料

1人分
  1. 里芋 2個
  2. ★だし 小さじ1
  3. ★醤油 小さじ1
  4. ★みりん 小さじ1
  5. 大根 適量
  6. ネギ 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き、なるべく大きさを揃えて切る

  2. 2

    ★を沸騰させ、大根をおろし、ネギを小口切りにする

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    里芋を180℃で揚げる

  5. 5

    里芋の上に、大根おろし、ネギをのせ★をかける

コツ・ポイント

※片栗粉をたっぷりつける

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