さといもとまいたけの煮物

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m. @cook_40118782

ビールのあてに作った煮物です。
このレシピの生い立ち
祖母の作った煮物の再現です。

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材料

二人分
  1. さといも 10個
  2. まいたけ 1パック
  3. たかのつめ 2分の1本
  4. コップ一杯
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. だしの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    さといもの皮をむき塩で洗う。
    まいたけを洗う。

  2. 2

    なべに水、しょうゆ、みりん、だしの素を入れ、火をかける。

  3. 3

    たかのつめをはさみで切ってなべに入れる。

  4. 4

    さといもとまいたけをいれて煮る。
    さといもが煮えたら出来上がり。

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主に趣味でお菓子作りをして生活しています。毎日ご飯も作っています。
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