アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉をまぶした厚揚げを胡麻油でカリカリなるまで焼く
- 2
玉ねぎ半分をくし切りにする。
お水300mlに昆布1個いれて出汁とる。 - 3
出汁とったら昆布だして、お醤油・砂糖・みりんいれて玉ねぎいれて煮込む
- 4
沸騰したら厚揚げいれて、卵入れて終わり
コツ・ポイント
厚揚げ焼いた後いったん取り出してから出汁とってしたら洗いもんへる！(*^ω^*)
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