小松菜＆厚揚げ卵とじ

小松菜と厚揚げをさっと煮て、卵でとじた簡単あっさり味の副菜メニューです。

厚揚げでボリュームアップ！子供は丼にして食べます♪

いつもの炒めものに、卵を加えてふんわり

10分でご飯のお供ができちゃいます！ご飯にのせても美味しいですよ^o^

電子レンジだけで簡単に小松菜と厚揚げを卵とじにします。作り置きに最適。

夏の疲れ気味の体に、鉄分補給！ちょっと濃いめのお味でご飯にもあいます♡

柔らかく煮た小松菜と卵に、ほんのり甘い煮汁が浸みて、パクパク食べられちゃいます。

やさしい味です。こころも体も温まる～。

大豆はいつもふじっこのお豆さんみたいに煮物してましたが、卵とじも美味しかったです☆

白だしで風味のよい煮物になりました。

azbjbnさん、つくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを含む小松菜♪B12・Dを含む鶏卵♪

塩こうじでさっぱり仕上げる「ふんわり卵とじ」！

小松菜の煮物。

卵を入れることでまろやかになります。

【ヘルシーコープレシピ】煮汁を吸った厚あげと、ふわトロたまごがたまらない！（管理栄養士　中津川かおり制作）

甘めの味に、フワッとごま油の香りが、食欲をそそります。子供はもちろん、お父さんのおつまみにも喜ばれますよ。

あっと言う間に出来ちゃう手間なしメニュー♪土鍋で作ればそのまま食卓へ。。。実は手抜きの我が家の冬の定番です。

厚揚げはカルシウムや鉄分が豊富です！卵とじにして食べやすくしました（1人当たり：エネルギー98kcal、食塩0.4g）

玉ねぎ氷の栄養と旨み（甘み）がいっぱいの 簡単卵とじ。厚揚げ入りなので食べ応えも充分◎優しい味わいにほっこり♡

小松菜を煮て卵でとじるだけの簡単な料理です！

そのままでもご飯にのせて丼にしても美味しいです(^^)

ヘルシー厚揚げで食べ応えある丼ぶり。

テレビでかつ丼の映像をみたら、卵とじを食べたくなりました。カツはないので厚揚げ等、冷蔵庫にあるもので作ったレシピです

厚揚げからうま味がでて、甘味量が少なくてもとっても満足の親子丼風なお味です！玉ねぎにもよく味が染みていて、いくらでも食べれちゃう今の新玉ねぎの時期に大活躍なおかず間違いなしです！！ご飯にのせてもいいかも！

冬になり小松菜の美味しい季節になりました。豆腐とカニかま、そして卵とリーズナブルな食材で満足の一品です。石井洋子先生作☆

小松菜の軸のみ使用。ごま油でしっかりいためたら、風味もよく、子どもがニガテな苦味も柔らぎますよ。

味付けは麺つゆにおまかせで失敗なし 野菜とタンパク質がしっかり取れて つゆだくでゴハンがすすみます

夏バテ予防として、我が家の夏の定番料理です。苦味も卵でマイルドに。毎日たべても飽きないシンプルな味です。

変わり丼。結構goodです。

お浸しもいいけど茹でる作業が洗い物も増えて面倒なので(-ε-)味濃いめに作ってお弁当にも♪