タケノコとしらたきのキンピラ
kurenai326 @cook_40053875
カテゴリ掲載に感謝!!
今が旬のタケノコを使って、きんぴらを作ってみました。
このレシピの生い立ち
道の駅に行ったら、タケノコがとても安かったので2本買ってきました。根元部分が固かったのできんぴらにしてみました。合わせるものは、あまり味の主張をしてこないしらたきを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は食べやすい千切りにし、サラダ油で炒めます。
-
- 2
湯通しした白滝を食べやすい長さに切り、炒めた筍の中に入れます。
-
- 3
傷まってきたら、すき焼きのたれ、水、唐辛子を加え、水気がなくなるまで炒めごま油を入れて混ぜます。
-
- 4
味はお好みなので、すき焼きのたれの量で調節してください。
-
コツ・ポイント
タケノコのえぐみが強い場合は、細く切った後、水にさらしてください。
似たレシピ
旬のたけのこで♡きんぴら
今が旬のたけのこを、きんぴらにしてみました。唐辛子がピリッと効いてご飯に合います（＾＾）ｖ
筍入りきんぴらごぼう トップ10入り感謝
きんぴらごぼうが好きでよく作ってます☆今が旬な筍を入れてみました！
旬！竹の子のきんぴら
今が旬！簡単竹の子のきんぴら！お酒のおつまみにも♡一品おかずにも♡
筍としめじのきんぴら
旬の筍でサッときんぴら！
ガーリックきんぴら
カテゴリ掲載に感謝!!きんぴらをワインに合う一品に。
タケノコきんぴら
沢山頂いたタケノコできんぴらを作ってみました。
クックVFXZKT☆ 
ふきと蓮根のきんぴら
カテゴリ掲載に感謝!!それぞれ単独できんぴらにすることのある、この二つの食材を合わせてみました。
筍のきんぴら
旬の筍をきんぴらで。。。
中華きんぴらたけのこ
旬のたけのこを簡単にきんぴらにしました☆
○☆みったん☆○ 
たけのこの土佐煮風きんぴら
ごぼうの代わりに今が旬のたけのこを使いニンジン、蒟蒻と炒め鰹節を加えて土佐煮風のたけのこのきんぴらを作ってみました。
筍の金平❣
筍の先の部分を使って金平を作りました。お弁当にもおつまみにもGood❣
たけのこのきんぴら
旬なたけのこをたっぷり使って。
たけのこのきんぴら煮
今が旬のたけのこ。下の部分はきんぴら風に煮てしまえば柔らかく子供も大好きです♪
【旬】タケノコきんぴら
旬なタケノコを栄養満点にキンピラしちゃいました。温かいご飯にも、おつまみにも合いますよ(^ ^)
ココナッツオイルで豚肉入り五目きんぴら
今流行のココナッツオイル、豚肉、旬のたけのこ、ごぼうを使って五目きんぴらを作ってみました。
タケノコのキンピラ風炒め物
タケノコを沢山戴いたのでキンピラ風に炒めてみました。
新竹の子の味噌きんぴら
竹の子が旬ですね。この時期だけの美味しいきんぴらです
蓮根と牛ミンチのきんぴら
カテゴリ掲載に感謝!!牛ミンチの味がしみ込んだ蓮根が美味しいくて、ご飯がススムよ!!
白滝きんぴら
味のつきにくい白滝をきんぴらに
簡単★ヘルシー たけのこの中華きんぴら
たけのこのきんぴらです。コチュジャンを使って中華風に仕上げました。
筍のきんぴら
筍はきんぴらにしてもおいしい。
はらせり 
筍のきんぴら
豆板醤でピリッとした、筍のきんぴらができました。
竹ほたる 
姫たけのこのきんぴら
今が旬の姫たけのこのふしの堅いところを歯ごたえのあるきんぴらに
筍のきんぴらさん♪
旬の筍でもう１品…(^^)ピリ辛で止まりません♡
筍きんぴら×SHIBOROUS
筍きんぴらをゴマ油でつくってみました
筍のキンピラ
筍を沢山頂いたのでキンピラを作りました！ご飯がすすむので、お弁当のおかずにもピッタリ！おつまみにもいいですよ！
Ｇｏｎママ 
タケノコのきんぴら
贅沢なタケノコの使い方かも？！
たけのこきんぴら
筍の食感がいい感じ
たけのこ♫シンプルきんぴら
たけのこの硬い部位を簡単きんぴらに。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18016875
