✩とっても簡単白だしお麩丼✩

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✩白だしで作る簡単お麩のどんぶり!
✩時間が忙しいときに簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
✩少し手を抜きたい時に家にあるものでどんぶりを作ってみました!

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材料

✩1人分✩
  1. お麩 お好みで
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 小½—
  4. ネギ 適量
  5. 白だし 大さじ3
  6. 160ml

作り方

  1. 1

    ✩玉ねぎを薄くスライスします。(食感がほしい人は少し大きめに!)
    ✩卵は溶きほぐしておきます。

  2. 2

    ✩卵焼き器に水を入れ、沸騰させ白だしを入れます。
    ✩沸騰したら、玉ねぎをいれお好みの硬さまで火を通す。

  3. 3

    ✩お麩をいれ、お麩に水分が含んだらお麩を反対にする。※反対にしないと半分だけ硬いのでお忘れなく!

  4. 4

    ✩お麩がふにゃっとなったら卵をいれ卵を固める。
    ✩お好みの硬さになったらネギをふりかけ、火を止める。

  5. 5

    ✩④をご飯の上にのせる。
    ★完成!★

コツ・ポイント

✩お麩を入れるとき、反対にするのが面倒な人は初めに水につけて戻しておいてもいいです。

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