タコとトマト缶の簡単トマトソース煮

ゆい＆ようこ's cooksnap of when they made タコとトマト缶の簡単トマトソース煮.
きなりん＊'s cooksnap of when they made タコとトマト缶の簡単トマトソース煮.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ゆい＆ようこさん、つくれぽありがとう！柔らかいタコ・じゃが芋・トマトの煮物！タコは一度取り出し戻し入れます！
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振

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材料

  1. 茹でタコ 200g
  2. じゃが芋 ３個
  3. 玉ねぎ 1/2個（120g）
  4. トマト水煮缶 １個(400g)
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バター 大さじ１
  7. コンソメキューブ １個
  8. 水 200ml
  9. ローリエ １枚
  10. 塩＋黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    たこは5cmの長さに切って、厚みを縦に３～４等分にする。フライパンで、油大さじ１と共にさっと炒め、取り出す。

  3. 3

    続いて、バター大さじ１を熱し、じゃが芋の皮を剥き、5mmの厚さに切ったものと、玉ねぎスライスを、炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を加えて、ザッと炒め、

  5. 5

    水・コンソメを砕いたもの・ローリエを加え、煮立ったら弱火で10～20分煮る

  6. 6

    たこを加えたら塩・黒こしょうで味をととのえる

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年9月29日）

タコ
性味：甘・鹹・寒
帰経：脾・肝
効能：養血益気・収斂・生津・生肌止渇
適応症：気血虚弱・慢性瘡瘍

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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