たこと大根の煮物
シュガーカット @cook_40190884
たこのうま味がしみた大根が絶品！よく煮たたこもやわらかです。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー77kcal、糖質4.3g（1人分）
砂糖使用時より17kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
たこは一口大に切る。大根は乱切りにする。しょうがは一部をせん切りにして水にさらし(針しょうが)、残りは薄切りにする。
- 2
鍋にAを入れて煮立て、たこ、大根、薄切りのしょうがを入れる。
- 3
再び煮立ったら中火にして落としぶたをし、大根がやわらかくなって煮汁がほぼなくなるまで20〜30分煮る。
- 4
器に盛り、水けをきった針しょうがをのせる。
コツ・ポイント
しょうがをきかせて煮ます。
リアクション
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