アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は鮮度がgoodなのは
口に注目です‼✨黄色で目が赤くなってないのを選びましょう♪
-
- 2
まな板の上に置きます。
-
- 3
頭の両面に切り込みを入れます。
全部切らないようにしましょう。
-
- 4
しっぽの方に穴があるので1センチくらい切り込み入れます。
-
- 5
しっぽの方を押さえながら頭を引っ張ります‼
キレイに内臓出てきますよ。
※キレイに出なかったら⑥でできますよ☺ -
- 6
④で切り込み入れた所から頭の方まで切ります。
⑤でキレイに取れなかったらここで取りましょう
-
- 7
骨の近くに血がついているのでキレイに洗います。
ここまでで下処理終わりです☆
好きな大きさに切って煮付け,塩焼き出来ます -
- 8
秋刀魚の塩焼きの作り方
-
- 9
☆4月28日☆
トップ10入りしました☺
ありがとうございます☆ -
- 10
☆2017年10月10日☆
話題入りしました(*´ω｀*)✨ありがとうございます♪
コツ・ポイント
特にありません。
リアクション
似たレシピ
ハサミで超簡単！秋刀魚の下処理
秋の味覚、秋刀魚！包丁いらずの下処理。誰でも出来る。ハサミでスーッと切って、超簡単下処理。
ちゅみっち 
シンプルで美味しい焼きさんま
美味しいさんまの一番シンプルで味がわかるやり方でしょう☆
stillmay 
サンマ下処理、簡単に内臓・腹骨・皮の除去
秋刀魚の下処理を簡単にできます。内臓・腹骨・皮を取って、骨のない身だけにできます。サンマの下処理初の私でも出来ました。
さんまの下ごしらえとおしゃれ大根おろし
さんまの塩焼き、ふっくら焼ける下処理の仕方と、かかせない大根おろしが簡単に料亭風になる紹介です
下処理簡単★さんまの塩焼き
旬のサンマを塩焼きにｗ頭を残して嫌いなワタは取っちゃう！簡単お手軽下処理で気軽に塩焼きしちゃいましょう♪
さんまの下処理（内臓 スル～～！！）
さんまの内臓が 簡単に処理できます！！
さんまの塩焼き＠ヘルシオ
スーパーの広告でサンマが安売りしていたらとりあえず買ってくる！下ごしらえが大事ですね！！
haborim 
大根と魚・サンマの煮物♪サンマの下処理
サンマを下処理したから生臭くない！サンマに塩をして、熱湯に通し、生姜をきかせて煮るのがポイント！懐かしい味の煮物！
簡単！サンマの下処理
内臓のおいしいサンマですが、レシピによってはいらないことも。簡単に比較的まな板を汚さずに済む処理の仕方です。
腹骨も簡単下処理！さんまの香味パン粉焼き
秋刀魚を簡単下処理で、内蔵、腹骨まで初心者でも簡単に取り除く事ができ、にんにくの効いたパン粉とチーズで、洋風の焼き秋刀魚
秋刀魚
秋刀魚焼いただけ
さんまの甘辛醤油 ：追記
さんまは キッチンバサミで 下ごしらえ！！まな板ナシで 衛生的！！！
基礎のさんまの塩焼き
下処理をきちんとしたさんまの塩焼きは格別です♪簡単なので是非！覚えて下さい。
秋の味覚♡秋刀魚の香草焼き
鶏肉用の香草焼きシーズニングを秋刀魚にまぶしてグリルに♫皮パリパリ♡ 秋刀魚の下処理は丁寧に!
簡単 さんまの刺身 捌き方
魚を捌くのが苦手な方でもこのやり方なら簡単です。刺身ではなくても、料理の下ごしらえにもOK♪
〆秋刀魚
秋刀魚の美味しい時期だからこそ出来る〆秋刀魚
さんまの刺身
旬のさんまをお刺身で！！
サンマの冷蔵庫干し
サンマ大好き!!でも旬の時期は短い（＞＜）冷蔵庫に入れておくだけで解凍サンマや細身のサンマも美味しく食べられますよ♪
生さんまの塩焼き
生さんまの塩焼き
とくりんキッチン 
【実はズボラ？】サンマの柚子胡椒煮
下処理済みのものなら煮るだけのズボラメニュー(笑)生サンマがあればぜひ^^
さんまの梅酢煮
さんまの独特の梅塩味と梅の香りが美味★さんまの苦手な方でも食べられるように下処理をしています。
さんまの燻製
さんま料理
さんまの煮付け
さんまの煮付けを作ってみました☆
下ごしらえもしっかり！サンマの香味焼き
サンマの香味焼きです。醤油の香ばしい香りがとても美味しいです☆
旬♪さんまの刺身
今が旬のさんま♪
うまうま☆さんまの蒲焼
下ごしらえは簡単!!臭みもなくふんわりした「さんまの蒲焼」が出来ますよ♪
液体塩こうじでふっくら☆秋刀魚の竜田揚げ
液体塩こうじで下処理した秋刀魚は臭みが消えふっくら仕上がります☆
新鮮なサンマで作ろう★サンマのヌタ
新鮮な生サンマだから作れるヌタ♪サンマの美味しい季節に是非味わいましょう★
☆ばた〜すこっち☆ 
秋刀魚の塩焼き
グリルで焼く秋刀魚の基本
〆サンマと〆サンマ炙り。
サンマを〆て日本酒を
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024938
