おつまみに！胡瓜とみょうがの柚子胡椒漬け
みるめくん @cook_40092605
市販の浅漬けの素を使って、おつまみにパパッとできます。さっぱりピリリでみょうがが爽やか！
このレシピの生い立ち
毎年旦那の実家からたくさんみょうがを頂き、簡単に浅漬けの素で漬物にすることが多いのですが、いつもの浅漬けの素の単調な味に飽きたのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは食べやすい大きさに乱切り。みょうがもたべやすい大きさに半分に切ったり薄くスライスしたりお好みで。
- 2
ポリ袋に入れて浅漬けの素と柚子胡椒と酢を入れ、よくもみ、冷蔵庫へ。
- 3
30分ほど経ったらできあがり！超簡単～！！
- 4
注※柚子胡椒は浅漬けの素の塩分とのバランスをみて入れてください。入れすぎるとちょっとしょっぱくなっちゃいます(>_<)
コツ・ポイント
市販の浅漬けの素なので簡単！！ですが、私にはちょっと塩分が多いので酢を加えてさっぱりさせてみました。さらに柚子胡椒がピリリときて美味しいですよ(^-^)おつまみにぜひどうぞ！野菜を変えてみても美味しいかも★
リアクション
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