きゅうりとみょうがのさっぱり漬
パニーヌ @cook_40050431
みょうがときゅうりを酢漬けにしました。
暑い夏こそバリバリいただけます。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただいたので、まずは漬物を作りました。
お酒のおつまみにも最高です！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとみょうがを好きな大きさに切ります。
- 2
きゅうり＞塩＞みょうが＞塩＞きゅうりのようにサンドイッチで重ねていきます。
- 3
最後に全部が隠れるぐらいの酢を入れます。
- 4
重石をして2日待つと、優しい漬物が出来上がります。
コツ・ポイント
ツーンとした酢の独特な酸っぱさがないので、バリバリと食べられます。
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