つるりん簡単☆ゆで卵の殻のむきかた

beagle16
beagle16 @cook_40057274

冷水にとったり‥‥って面倒臭がりな私が簡単にむける方法をいろいろ試した結果、この方法が簡単できれいにむけました♪
このレシピの生い立ち
以前、テレビでラーメン屋さんがたくさん味卵をつくるのにどうやってキレイに殻をむくのか放送されていて(^ー^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 好みの固さにゆでたゆで卵 お好みの数
  2. スプーン(大きめのカレースプーンなど) 1本

作り方

  1. 1

    好みの固さにゆでたゆで卵を水にとり、さわれるくらいまで冷ます。

  2. 2

    スプーンの背で卵を軽く叩き、殻にまんべんなくヒビを入れる。

  3. 3

    スプーンの先が入るくらいの殻(薄皮も)をむく。(これは手でしてください)

  4. 4

    薄皮と卵の白身の間にスプーンの先を入れ、包丁でりんごなどの皮をむく要領でどんどんむいていく。

  5. 5

    ぜーんぶむけたら完成(o^∀^o)

コツ・ポイント

殻にヒビを入れる時に、まんべんなく、細かく入れるとむきやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

beagle16
beagle16 @cook_40057274
に公開
お料理が苦手な主婦です。いろいろと勉強させてもらいながら頑張ってつくっています。
もっと読む

似たレシピ