✻絹さやとひき肉のしょうが炒め✻

yummymiyu
yummymiyu @cook_40047296

✿祝 ピックアップレシピに選ばれました✿
今が旬の絹さや♡ 生姜を入れてご飯のおかずにも合う一品です。
このレシピの生い立ち
旬の絹さやが沢山あったので

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材料

  1. 絹さや 200g
  2. 豚ひき肉 200g
  3. しょうが(せん切り) 10g
  4. ✻しょうゆ 大1
  5. ✻こしょう 少々
  6. ✻鶏ガラスープの素 小1/2
  7. ✻水 1/2カップ
  8. 片栗粉 小1(水 大1で溶いておく)
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ✻の調味料を合わせておく。

  2. 2

    絹さやは筋をとり洗っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量入れ、中火でひき肉を炒める。

    火が通ったら、生姜のせん切りと①の合わせ調味料を加える。

  4. 4

    煮立ったら、絹さやを入れ強火にし、混ぜながら2分くらい煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

コツはありませんよ~(*^^)v

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レシピ作者

yummymiyu
yummymiyu @cook_40047296
に公開
お菓子作りとハワイが大~好き!!! いつか宝くじが当たったらハワイに永住~!な~んて、そんな夢みて生活してます。★普段の料理はできるだけ材料が少なく・おいしく・安くをモットーにがんばってます!
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