簡単おいしく♪ほうれん草とトマトの炒め物

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さっと作れる、簡単手軽な炒めもの。トマトと玉ねぎの甘みで、ほうれん草が苦手な子でも食べれますよ♪
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簡単に作れて美味しい♪

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材料

４人分
  1. ほうれん草（４cm長さ） １わ
  2. 玉ねぎ（横スライス） ２分の１個
  3. トマト（１，５cm角） １個
  4. オリーブオイル 大さじ２
  5. ニンニク（みじん切り） １片
  6. 塩コショウ 適宜
  7. コンソメ 小さじ２分の１
  8. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ほうれん草･玉ねぎ･ニンニクを強火で炒めます。

  2. 2

    塩コショウをして、全体がしんなりしたら、トマトを加えて、強火のまま炒めます。

  3. 3

    塩コショウとコンソメで調味し、仕上げに、水溶き片栗粉で、しっかり目にとろみをつけます。

コツ・ポイント

コンソメを加えて、とろみをつけると、お子さんも食べやすいですよ♪　野菜の水分でべちょっとならないように、最初から最後まで強火で仕上げてくださいね!　大人だけなら、鷹の爪やタバスコを加えてもおいしいです♪

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レシピ作者

LaLaHappy1
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子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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