アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ベーコンを食べやすい大きさに切りトマト以外を油で炒める。（筍は下茹でして置く）
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- 2
弱火から中火で炒める。筍は焦がさないように気をつける。
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- 3
中華麺、トマト、鶏ガラを入れて中火で蓋して蒸し焼きにする。５分〜７分位。
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- 4
麺と具材をほぐして味が足りなければ塩胡椒で調味する。
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コツ・ポイント
水は足さないで下さい。トマトの水分で十分です。鶏ガラは入れ過ぎるとしょっぱくなりますので気をつけてください。
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