焼き大根のとろっと中華風♪
すくらんぷしゃす @cook_40057589
これからの時期、安く出回る大根。
簡単にできて美味しい一品で消費しましょう♪
温か節約レシピ♡
このレシピの生い立ち
安売り大根を消費するために考えたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、７ミリの厚さの半月切りに。
大根の葉があれば細かく切っておく。 - 2
フライパンにごま油をひき、弱火で大根を炒める。ある程度火が通り、両面に焦げ目がついたら大根の葉も加えてザザッと炒める。
-
- 3
２のフライパンに☆を入れて大根が透明になったらオイスターソース、塩・胡椒も加え味を整える。
-
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
大根は１回で炒められなかったので２回に分けて炒め、大根の葉を加える前に合わせました。
リアクション
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