大根の中華風そぼろ餡
tiren @cook_40064984
超簡単！
和風では物足りない時の一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大根だけではあっさりだなぁ・・・と思って思いついた餡かけです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は3センチ位に切り、昆布だしで煮ておく。
長ネギは切っておく。
- 2
挽肉を炒め、①の残りの昆布だしと鶏がらスープを入れ塩・ｺｼｮｳで味を調え・・・ 煮立たせたらネギを加え水溶き片栗粉を入れる。
- 3
大根にかけて・・・
出来上がり☆
コツ・ポイント
大根を煮ている間に、餡かけを作り始めると時間短縮です(´∀｀*)
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