大根をひき肉といっしょに炊きました

ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808

大根をひき肉とたまねぎと一緒に炊いて、ごはんがすすむ一品に・・・
このレシピの生い立ち
大根をたっぷり食べたくて

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材料

  1. 大根 1/2~1/3本
  2. 豚ひき肉 150グラム
  3. たまねぎ(粗みじんに切る) 1/2コ
  4. ◇しょうゆ 大さじ2~3
  5. ◇砂糖 大さじ1強
  6. ◇酒 大さじ1
  7. ◇塩 小さじ1/2
  8. ◇こしょう 少々
  9. サラダ油 適量
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて食べやすい大きさに切りる。

  2. 2

    大根をかぶる位のサントリー天然水(分量外の塩ひとつまみを入れる)でやわらかく茹でる。
    ※茹で汁はそのまま使います。

  3. 3

    フライパンでひき肉とたまねぎを炒める。

  4. 4

    ひき肉とたまねぎを②の鍋にうつす。(ゆで汁はひたひたくらいの量に調節する)◇の調味料を入れて20分くらい煮る。

  5. 5

    水どき片栗粉でとろみをつけて、できあがり。

コツ・ポイント

ご飯にかけてもおいしいです。

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レシピ作者

ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808
に公開
はじめまして。食べるのは好き、できれば作ってもらったものを食べたい☆と思っている主婦です。失礼があったら、ごめんなさい。
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