とろとろ★こまつなの白和え

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

豆腐好きな我が家のとろとろの白和えです。お豆腐のなめらかさがたまらない1品です。
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁(400g)
  2. 小松菜(冷凍) 100g
  3. 人参 適量
  4. 味噌 大さじ1~2(お好みで)
  5. 砂糖 大さじ1~2(お好みで)
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    すり鉢でゴマをすります。その中に豆腐・味噌・砂糖を入れなめらかになるまで混ぜます。

  2. 2

    なめらか・とろとろになります。味を見て薄ければお砂糖・味噌を足して下さい。

  3. 3

    2にボイルして、キュッと硬く水気を切った、小松菜・人参を入れて混ぜれば完成です。★お野菜は何でも良いと思います。

コツ・ポイント

家の白和えは水切りもしないので、食べる量だけ調理した方が良いです。

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レシピ作者

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649
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簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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