とろとろ★こまつなの白和え

yryryryryr @cook_40090649
豆腐好きな我が家のとろとろの白和えです。お豆腐のなめらかさがたまらない1品です。
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。
作り方
- 1
すり鉢でゴマをすります。その中に豆腐・味噌・砂糖を入れなめらかになるまで混ぜます。
- 2
なめらか・とろとろになります。味を見て薄ければお砂糖・味噌を足して下さい。
- 3
2にボイルして、キュッと硬く水気を切った、小松菜・人参を入れて混ぜれば完成です。★お野菜は何でも良いと思います。
コツ・ポイント
家の白和えは水切りもしないので、食べる量だけ調理した方が良いです。
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