フル-ティ-な白和え・応用編☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

白和えにDoleのトロピカルフル-ツを入れてみました。
甘くておかずと言うよりデザ-トに近いかも!?
このレシピの生い立ち
Doleのトロピカルフル-ツのモニターに当選したので美味しくいただけるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. Doleトロピカルフル-ツ 10粒くらい
  3. にんじん 3cmくらい
  4. きゅうり 1/2本
  5. 炒りごま (またはすりごま)
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 少々
  8. 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペ-パ-で包みレンジで2分加熱する。にんじんは皮を剥き小さめの短冊切りにして柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。トロピカルフル-ツはキッチンペ-パ-で水気を取り半分に切る。

  3. 3

    すり鉢でごまをすり、豆腐も加えて更にする。砂糖・塩・酢を加えて混ぜあわせトロピカルフル-ツと和える。

コツ・ポイント

後から水分が出てくるので、豆腐の水切りはしっかりとして下さい。

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レシピ作者

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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