簡単白和え

ランカイ
ランカイ @cook_40053464

簡単白和えです。お好みで甘くしてください。
このレシピの生い立ち
白和え、たまーに食べたくなりますよねぇ。

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材料

  1. ほうれん草 1/2
  2. 人参 1/2
  3. こんにゃく 1/2
  4. 木綿豆腐 半丁
  5. ピーナツバター(なければ白すりごま 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ほんだし 少々
  8. 醤油 ふたまわし

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、葉の部分のみ細かく刻む。(茎部分はみそ汁にでも!)

  2. 2

    ほうれん草茹でたお湯を捨て、鍋をゆすいで、そのままの鍋で千切りこんにゃくを沸騰した湯にサッと湯がく。

  3. 3

    にんじんを千切りにして、レンジで600W3分加熱。

  4. 4

    ボールに手で潰した木綿豆腐、ほうれん草、人参、こんにゃくを入れ、調味料を入れて混ぜる。

  5. 5

    味見をして、好みの甘さ、塩味に仕上げてください。

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レシピ作者

ランカイ
ランカイ @cook_40053464
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