アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに切り干し大根と、ひたひたになるくらいの水を入れ、レンジで3分あたためる。
- 2
切り干し大根は水を切り、食べやすい長さに切る。
- 3
熱湯をかけて油抜きした油揚げと、人参も細めに刻む（切り干し大根と同じ長さ）。
- 4
水と調味料全てを厚手の鍋に入れ、煮立たせる。
- 5
4に2と3を入れ、ごまを投入し、弱火〜中火で煮る。煮汁が半分になるまで煮れば完成！
コツ・ポイント
特にありません…f^_^;
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