簡単!もやしあんかけ

クック8DOD0Z☆
クック8DOD0Z☆ @cook_40123970

ご飯にかけて、あんかけ丼、うどんにかけてあんかけうどん。卵焼きにかけても◎!もちろんそのままでも◎!何にでも合います!
このレシピの生い立ち
安いもやしのレシピを増やしたくて。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ★合わせ調味料
  3. 100ml
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 顆粒チキンスープの素 小さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 少々
  8. しょうゆ 小さじ1/2
  9. ◎水溶き片栗粉
  10. 片栗粉 大さじ1/2
  11. 大さじ1
  12. ごま 大さじ1/2
  13. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、水洗いして水気をきったモヤシを炒めたら、<合わせ調味料>の材料を加え、中火で煮る。

  2. 2

    モヤシがしんなりしたら、混ぜ合わせた<水溶き片栗>の材料を加え、トロミをつける。お好みでブラックペッパーを。

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クック8DOD0Z☆
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