コクうま♡厚揚げのマヨネーズ炒め

naki1227's cooksnap of when they made コクうま♡厚揚げのマヨネーズ炒め.
naki1227's cooksnap of when they made コクうま♡厚揚げのマヨネーズ炒め.
山本さん家's cooksnap of when they made コクうま♡厚揚げのマヨネーズ炒め.
Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

厚揚げとキノコたっぷりの糖質制限メニュー。マヨネーズのコクで物足りなさもカバー♬ クックパッドレシピ本に掲載されました♡
このレシピの生い立ち
夜はお酒をいただきたいので、なるべく糖質を控えたおつまみを。豆腐や厚揚げのお料理はボリューム感もあります♬

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材料

2〜3人分
  1. 絹揚げ(厚揚げでも)正方形2枚 300〜400g
  2. お好みのキノコ 200g
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2
  6. 塩コショー 少々
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはレンジで芯まで温めておきます。

  2. 2

    フライパンを温め、マヨネーズを入れます。

  3. 3

    エリンギやシメジなどお好みのキノコを入れて炒めます。

  4. 4

    ひと口大に切った厚揚げを加えて炒めます。

  5. 5

    塩コショー、醤油、みりんで調味します。

  6. 6

    最後に火を強めて、厚揚げに軽く焦げ目がつくくらいに炒めます。

  7. 7

    器に盛り、青ネギを散らします。お好みで、一味や黒胡椒などをかけても美味しいです。

  8. 8

    クックパッドレシピ本に掲載されました♡

  9. 9

    「やせる！糖質オフおつまみ」よろしければご覧下さい♡

  10. 10

    naki1227さんが舞茸で作ってくださいました♡これは最強痩せおかずだ〜٩( ᐛ )و

コツ・ポイント

厚揚げをレンジにかけて中まで温めておくと、炒める時間が短縮されますよ〜⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

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レシピ作者

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
に公開
日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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