たれは最後に✿我が家のしょうが焼き✿

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のりこりん
のりこりん @norikorin

たれは最後に絡めるだけ♡はちみつが入っていても焦げずにしっかり味がつきますよ♫♬
このレシピの生い立ち
お肉を焼くときにたれがついていない方が焦げずにしっかり火が通るので考えました♫♬

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材料

4人分
  1. 豚肉（生姜焼き用でも薄切り肉でも） ４００ｇ
  2. 玉ねぎ １/2個
  3. ✿しょう油 大さじ４
  4. ✿酒 大さじ２
  5. ✿砂糖 大さじ１
  6. ✿はちみつ 小さじ１
  7. ✿しょうがのすりおろし 2かけ分（注１）
  8. ✿にんにくのすりおろし 1かけ分
  9. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしておく。肉は食べやすい大きさにしておく

  2. 2

    ✿の調味料を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し１を入れて炒め、肉の色が変わったら2を入れ絡めたら出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

  4. 4

コツ・ポイント

たれはすぐには絡みにくいのでたれを入れて１分くらい炒める感じで。
（注１）子供にはちょっと辛いのでうちではしょうがを1かけ分とっておいて、大人には子供の分を取り出してから最後に入れています。

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レシピ作者

のりこりん
のりこりん @norikorin
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「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿
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