旨い！にらと卵の焼き炒め
mineee @cook_40119824
半熟状に焼いて，炒めます．
ふんわりした卵ににらのシャキシャキ感がアクセントとなって美味しいです．
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった思い出の一品です．
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにみじん切りしたにら，卵，塩を入れ，混ぜ合わせます．
-
- 2
フライパンにごま油を熱し，1 を流し入れ，焼きます．
半熟状になったら，手早く炒めます． -
- 3
器に盛り，完成です．
-
コツ・ポイント
半熟状になったら，手早く炒め，すぐに火を止めます．にらのシャキシャキ感が残ります．
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