*簡単*ニラの卵炒め*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ニラと卵の炒め物です。簡単ですが美味しいです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
*にんにく醤油・・・レシピID : 18484021
こちらを作っておくと便利です。
*ニラと卵を合わせ、薄く焼いても美味しいです。

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 2個
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 小1/2
  4. 塩、こしょう 少々
  5. にんにく醤油or醤油 小1/2~
  6. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    ニラは4~5cmの長さに切ります。卵は溶きほぐし、塩を少し加えておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、卵を入れ、半熟状になったら直ぐに取り出しておく。

  3. 3

    油を足し、ニラを炒めたら、鶏がらスープの素を加え、卵を戻し、サッと炒め合わせます。

  4. 4

    にんにく醤油を鍋肌から加え、炒め合わせる。塩こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

4*こしょうはお好みで加えて下さい。入れなくても美味しく出来ます。
*和風だしでもOKです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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