小松菜とエビのとろっと中華炒め♪
今夜も一杯 @cook_40043205
小松菜のシャキシャキとエビのぷりぷり♪そしてとろっと♪ご飯がすすんで困ります（*^_^*）/
このレシピの生い立ち
小松菜が安く買えて沢山食べたかったので～（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って5ｃｍのざく切り エビは殻をむいて背ワタをとり縦半分に切りキッチンペーパーで水分をきる
- 2
エビに塩コショウをし片栗粉をまぶす。フライパンを熱しごま油で小松菜を炒めしんなりしてきたら中華スープの素・水を入れる
- 3
煮立ったらエビを加えエビの色が変わるまで煮てお好みの味に調えてください
コツ・ポイント
エビは縦半分だと火のとおりも早くエビの数も増えて見た目豪華～（*^_^*）
いっけん水が多いかなと思いますが片栗粉でまぶしたエビをいれたら汁がみるみるとろとろに（*^_^*）
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