簡単スピーディー☆白菜の中華風うま煮

pastis00906
pastis00906 @cook_40059704
東京都

白菜を使った簡単スピードメニュー。生姜が効いて体が温まります。

このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。冬に美味しいです。

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. ハム 50g
  3. しょうが 1かけ
  4. 鶏ガラスープ(顆粒) 少々
  5. ◎塩 少々
  6. ◎水 100cc
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ●水 大さじ1
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにします。
    ハムを短冊切りにします。
    しょうがをせん切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとハムを入れます。

  3. 3

    ②のフライパンに白菜と◎を入れて軽く混ぜ、ふたをします。

  4. 4

    白菜に火が入ったら、●の水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。
    できあがりです。

  5. 5

    2014.11.6
    「話題のレシピ」入りしました。
    どうも有難うございましたm(_ _)m

  6. 6

    白菜料理『白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し』(レシピID : 18624163)もあります!

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pastis00906
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東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室を主宰しております。こちらでは、おうちで簡単に再現できるお料理をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
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