もやしのピリ辛炒め

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

挽肉と炒めて さっとできる一品!
このレシピの生い立ち
もやしと挽肉が冷蔵庫にあったので

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材料

  1. 鶏挽肉 100g
  2. もやし 2袋
  3. ◎酒 大匙1
  4. ◎みりん 大匙1
  5. ◎醤油 大匙2
  6. ◎砂糖 大匙1
  7. ラー油 5滴
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。

  2. 2

    もやし・合わせた◎を入れ、塩コショウ・ラー油を入れ、さっと炒めたら
    できあがり♪

  3. 3

    そのままでもOKですが、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1水1)でトロミをつけても、あんが絡んでおいしいです♪

コツ・ポイント

シャキシャキもやしがお好みなら そのままで♪
とろ~りあんかけも◎

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レシピ作者

kyonmi
kyonmi @ky2329
に公開
長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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