【一品】厚揚げとほうれん草のしょう油炒め
BistroMiti @BistroMiti
ササッとつくれる一品。厚揚げ、ほうれん草をカットしてごま油で炒め、しょう油で軽く味付けてできあがり。
このレシピの生い立ち
○かんたん炒め物のレシピ。
※かんたん一品のレシピバリエーションは…
●ベーシック小品●うす揚げのあまから煮
→レシピID : 19430070
●【一品】鶏肉の味噌炒め●しっかり味つけ
→レシピID : 20055045
アプリでひらく作り方
- 1
□ほうれん草を水洗いし、4cm幅で切り分ける。
□厚揚げを一口大に切り分ける。 - 2
●フライパンにごま油を入れ、温める。
●厚揚げ、塩を入れ炒める。 -
- 3
●ほうれん草を入れる。
●酒、みりんを加えて炒めていく。
●ほうれん草がしんなりとしてきたらしょう油をかけ、器にとる。 -
- 4
●かつお節をかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●味つけは麺汁や白出汁でもOKです。（からくなりすぎないように注意します）
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