焼きササミと小松菜の柚子胡椒マヨあえ

小松菜はさっと茹で、水気をよく絞って食べやすく切る。

ササミ魚焼きグリルかオーブントースターで両面に焼き色が付くまで焼く。真ん中をさいて、中まで火が通っているか確かめる。

細かく裂いたササミと小松菜を、マヨネーズと柚子胡椒であえる。