エビマヨ野菜炒め
tomobanana @otomo
安上がり＆ヘルシーに野菜で嵩増しです。すぐに作れる簡単メニュ♪どんぶりにしたり、お弁当に入れたりもいいですね。
このレシピの生い立ち
中華風にエビマヨにしようと思ったけれど、今日は洋食なので･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
海老に塩こしょう、かたくり粉を振っておく。野菜は適当な大きさにｶｯﾄ。かたくり粉以下の材料を合わせておく。
- 2
強めの火で一気に炒めます。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、海老を入れて色が変わるまで焼く。 - 3
やさいを加え、軽く混ぜ合わせたら調味料を加えて和えるように炒めたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ただの炒め物です･･･。5分できます。
リアクション
レシピ作者
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
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