唐揚げの南蛮漬け

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唐揚げの南蛮漬け
このレシピの生い立ち
胡瓜が余ってたので。

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材料

  1. 鶏むね肉 200g
  2. 胡瓜 2本
  3. 塩だれ
  4. 南蛮酢

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにして塩ダレでもむ。塩ダレはスーパーの市販品でOK。

  2. 2

    鶏胸肉に片栗粉付けて揚げる。胡瓜は縦に半分に切って斜めに切る。以前載せた南蛮酢を作っておく。

  3. 3

    鶏胸肉と胡瓜を南蛮酢に入れて糸唐辛子を入れて冷やして完成。

コツ・ポイント

特に無いです。

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