☆甘～い　とろとろ干しえびのいり卵～☆

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renakyo
renakyo @cook_40092687

卵嫌いがなくなります～
短時間で出来上がるので、忙しい朝にぴったりー
０＾ｖ＾０
このレシピの生い立ち
子供が卵を食べてくれないので、好きな甘い卵にしてみたら、食べてくれたのです～

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材料

２人分
  1. 卵 ３個
  2. 干しえび 大匙２
  3. ・醤油 大匙２弱
  4. ・砂糖 大匙４
  5. ・黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    干しえびを１０ｃｃぐらいのお湯でもどす。（もどし汁はすてない）

  2. 2

    卵をほぐし、干しえびのもどし汁、醤油、と砂糖入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、干しえびを炒める。卵を入れて、中火で炒め、とろとろにできあがったらゴマをふる。

  4. 4

コツ・ポイント

もどし汁や醤油で水分がたっぷりなので、とろとろな仕上がりになります～

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レシピ作者

renakyo
renakyo @cook_40092687
に公開
毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は１２０００～１３０００になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません＾－＾
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