とっても簡単な桜羊羹
Miiyasusho @cook_40127699
桜が散る前に思いっきり桜を楽しまなくては！羊羹もまた乙な味
このレシピの生い立ち
桜あんを使い切りたくて、ケーキや桜餅の残った材料でもう一品と考え作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水・粉寒天を沸騰させます。
-
- 2
ボールに桜あん・生クリーム・桜の葉の塩漬け（みじん切り）桜リキュールを入れホイッパーで混ぜます。
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- 3
❶を2〜３回に分け入れては混ぜ、素早く混ぜて下さい。好みの型に入れ冷蔵庫に入れ冷やします。
#かたを濡らして置くと良い# -
- 4
羊羮用の型じゃなくて切らずにすんで可愛い型に入れました。
-
コツ・ポイント
固まりやすいので手早く混ぜて直ぐ型に入れる事かな？！ホイップクリームなど添えて食べても美味しい♡
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