簡単!絶品!挽肉ごぼうのまぜご飯

ザ・ワンピース @cook_40071241
おかずが少ない時の救世主❣
甘辛ダレが美味しい❤挽肉とごぼうで絶品まぜご飯はいかが?
このレシピの生い立ち
ID17764219のアレンジメニュー♡
豚挽肉とごぼうがあったので(•ө•)♡
作り方
- 1
ご飯を2合普通に炊く。
- 2
熱したフライパンに油をしき、挽肉を入れ炒める。ある程度火が通ったらごぼうも入れ軽く炒める。
- 3
水と☆調味料を入れ、中火の弱で5分煮焼きする。
水分が半分位減ったら(画像参考)弱火にし、3分煮る。 - 4
ご飯が「炊けたよ〜」の合図で、煮汁をなるべく入れない様に、炊飯器のご飯に入れ混ぜたら出来上がり。
好みで煮汁を入れてね。
コツ・ポイント
挽肉は何でもOK!鶏肉でも〜♡
※鶏肉の場合3cm角に切り下味で酒、砂糖、醤油各大さじ1をバット等で10分漬け込んで下さい。
ご飯に混ぜる時、煮汁はなるべく入れない様に!
味が濃くなるのと、ベチャベチャになるのを防ぐ為
お好みで調整してね
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