簡単!絶品!挽肉ごぼうのまぜご飯

ザ・ワンピース
ザ・ワンピース @cook_40071241

おかずが少ない時の救世主❣
甘辛ダレが美味しい❤挽肉とごぼうで絶品まぜご飯はいかが?

このレシピの生い立ち
ID17764219のアレンジメニュー♡
豚挽肉とごぼうがあったので(•ө•)♡

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材料

2合分
  1. 豚挽肉 120g
  2. 笹がきごぼう 70g
  3. 150cc
  4. ☆だしの素 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ご飯を2合普通に炊く。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき、挽肉を入れ炒める。ある程度火が通ったらごぼうも入れ軽く炒める。

  3. 3

    水と☆調味料を入れ、中火の弱で5分煮焼きする。
    水分が半分位減ったら(画像参考)弱火にし、3分煮る。

  4. 4

    ご飯が「炊けたよ〜」の合図で、煮汁をなるべく入れない様に、炊飯器のご飯に入れ混ぜたら出来上がり。
    好みで煮汁を入れてね。

コツ・ポイント

挽肉は何でもOK!鶏肉でも〜♡
※鶏肉の場合3cm角に切り下味で酒、砂糖、醤油各大さじ1をバット等で10分漬け込んで下さい。

ご飯に混ぜる時、煮汁はなるべく入れない様に!
味が濃くなるのと、ベチャベチャになるのを防ぐ為
お好みで調整してね

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レシピ作者

ザ・ワンピース
に公開
観てくれて有難うございます♡1999年12月長男出産♥2021年12月次男出産♥2024年11月長女出産♥️25歳長男は自立し、優しい旦那さん、3歳児、0歳児、猫1匹と暮らしています♪You Tube始めました✨【きなこじチャンネル】良かったら覗いてみてください♡返れぽはしていませんm(__)m暫くお休みします。2025年も宜しくお願いします♡2011.9レシピ掲載開始♪
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