白だしで簡単和風ナムル☆
いっちゃんmo @cook_40128344
野菜がお安くなった時期に沢山作って作り置きしています。もやしやワカメを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたい時の超手抜き料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく。お湯が沸いたらみつばをサッとくぐらせ4㎝くらいに切る。お湯は捨てないでね！
- 2
みつばで使ったお湯に油揚げを入れ油抜きし食べやすい大きさに切る。
-
- 3
大根ときゅうりを千切りにして塩ひとつまみ入れ馴染ませ5分おいて、水分を絞る。
- 4
全ての材料をボールにいれ、ごま油白だしで和える。最後にゴマをふって完成です！
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので白だしの量を調節して下さいね！
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