お肉たっぷり♪ウマウマ辛し和え

スージー＆ジル's cooksnap of when they made お肉たっぷり♪ウマウマ辛し和え.
メープルライフ
メープルライフ @cook_40088697

しゃきしゃきのほうれん草と味のしみったお肉そして白ゴマの香り☆食欲のない時にもパクパク食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お友達のお家でご馳走になったのがきっかけです。
お肉が大好きなだんなさんのためにお肉大目のレシピに変更。お肉が沢山でも少量酢を入れることでとてもさっぱりと食べられます♪
食欲のない時にもパクパク食べられちゃいます☆

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 200ｇ
  2. ほうれん草 1袋
  3. 麺つゆ 大さじ３
  4. からし(チューブ) 1.5cm程
  5. 酢 小さじ１
  6. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    めんつゆとからし、酢を入れて混ぜておきます。

  2. 2

    沸騰した湯に豚肉を入れ、ゆでる。

  3. 3

    ゆであがったらすぐにアクや油を洗い流し食べやすい大きさに切りまだ温かいうちに１に入れ混ぜる。

  4. 4

    ほうれん草も湯がき、食べやすい大きさに切り３に入れ混ぜる。盛り付ける時に白ゴマを手でもみながら入れて出来上がり♪

  5. 5

    2013年12月4日
    カテゴリ掲載されました☆
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

①お肉はさっと汚れを洗い流してください。温かいうちに入れることによってお肉にしっかり味が入ります
②ほうれん草は冷めてから入れてください。しゃきしゃき感のあるほうが美味しいと思います
③白ゴマを指でつぶし入れることで香りがうんとよくなります

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レシピ作者

メープルライフ
メープルライフ @cook_40088697
に公開
簡単に安全に美味しく！の毎日です。日本食材が手に入りにくい場所に住んでいるので簡単においしく日本食が食べたい。カナダで知ったおいしいレシピのご紹介。いろんな方とレシピシェアし合えたらうれしいです☆アップしているレシピは随時、更新、変更ありです。
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